🔥 Préparation
1️⃣ Préparer l’appareil à tremper
Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2️⃣ Tremper le pain
Plongez les tranches de pain dans ce mélange en veillant à bien les imbiber des deux côtés. Laissez-les s’imbiber quelques secondes pour un résultat bien moelleux.
3️⃣ Cuisson à la poêle
- Faites fondre une noix de beurre dans une poêle à feu moyen.
- Faites cuire les tranches de pain environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et légèrement croustillantes.
4️⃣ Service gourmand
Servez immédiatement, saupoudré de sucre en poudre ou arrosé de sirop d’érable pour une touche encore plus gourmande.
⭐ Astuces et Variantes
- Pain idéal : Un pain de campagne rassis ou une brioche rendra le pain perdu encore plus savoureux.
- Version parfumée : Ajoutez une pincée de cannelle ou quelques gouttes de fleur d’oranger dans l’appareil.
- Accompagnement : Servez avec des fruits frais, une boule de glace vanille ou un peu de chantilly pour un dessert encore plus gourmand.
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