👩🍳 Préparation
1️⃣ Préparer la garniture
Dans un bol, mélangez le Boursin avec la crème fraîche jusqu’à obtenir une texture onctueuse. Poivrez légèrement pour rehausser les saveurs.
2️⃣ Assembler les croques
- Tartinez chaque tranche de pain de mie avec le mélange au Boursin.
- Déposez une tranche de saumon fumé sur la moitié des tranches.
- Saupoudrez de fromage râpé avant de refermer avec une autre tranche de pain.
3️⃣ Cuire les croques
🟢 À la poêle : Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre et faites dorer les croques 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à obtenir une belle croûte dorée et croustillante.
🔥 Au four : Préchauffez le four à 200°C, disposez les croques sur une plaque et enfournez-les 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
💡 Astuces et Variantes
✔ Pain de mie complet ou aux céréales : Pour une version plus rustique et savoureuse.
✔ Ajout de roquette ou d’épinards frais : Pour une touche de verdure et de fraîcheur.
✔ Sauce citronnée : Ajoutez quelques gouttes de jus de citron dans le mélange Boursin pour une pointe d’acidité.
Servez bien chaud, accompagné d’une salade verte croquante pour un repas équilibré et gourmand ! 😋
