Instructions
Préparation des Ingrédients
- 🧀 Préchauffez votre four à 200°C.
- 🥓 Faites griller les tranches de bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Égouttez-les sur du papier absorbant.
- 🍅 Coupez la tomate en tranches fines.
- 🧅 Émincez l’oignon.
- 🧄 Hachez l’ail.
Assemblage des Croques
- 🥖 Beurrez légèrement une face de chaque tranche de pain de campagne.
- 🧀 Disposez une tranche de fromage à raclette sur chaque tranche de pain.
- 🥓 Ajoutez une tranche de bacon grillé sur deux des tranches de pain.
- 🍅 Répartissez les tranches de tomate, les rondelles d’oignon et l’ail haché sur les tranches de bacon.
Cuisson
- 🧀 Recouvrez chaque sandwich avec une autre tranche de pain, côté beurré vers le haut.
- 🧈 Déposez les croques sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Finition
- 🌿 Juste avant de servir, garnissez les croques de feuilles de basilic frais.
Conseils de Préparation
- Variante : Vous pouvez remplacer le bacon par du jambon de pays pour une version encore plus savoureuse.
- Accompagnement : Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
Conclusion
Le Croque Monsieur Montagnard est une délicieuse variation du classique croque monsieur, enrichie de saveurs montagnardes grâce au fromage à raclette et au bacon. Parfait pour un déjeuner ou un dîner réconfortant, il saura ravir les papilles de toute la famille.
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Je ne trouve pas la recette
Pour info la photo ne correspond pas à la recette : vous dites de recouvrir d une tranche beurrée sur le dessus et sur la photo on voit plutôt du fromage fondu et gratiné ou un peu de béchamelle mais je pense que ce ne sera pas » croustillant » comme dit .