🥗 Salade de Pâtes Crémeuse et Savoureuse : Fraîcheur et Gourmandise au Rendez-vous !

🍽️ Préparation étape par étape

Étape 1 : Cuisson des pâtes

• Faites bouillir une grande casserole d’eau salée.
• Cuisez les pâtes selon les instructions du paquet (environ 8-10 minutes).
• Égouttez-les, puis rincez-les immédiatement sous l’eau froide pour stopper la cuisson. Réservez.

Étape 2 : Préparation des légumes et jambon

• Faites cuire les petits pois dans de l’eau bouillante salée :
  • 5 minutes s’ils sont surgelés,
  • 8 minutes s’ils sont frais.
• Égouttez-les et rincez-les à l’eau froide.
• Égouttez également le maïs.
• Découpez le jambon en petits dés (si nécessaire).

Étape 3 : Sauce crémeuse

Dans un grand saladier, mélangez ensemble :

• la crème fraîche épaisse,
• la mayonnaise,
• la moutarde,
• salez et poivrez selon votre goût.
• Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène et crémeuse.

Étape 4 : Assemblage de la salade

• Ajoutez les pâtes refroidies à la sauce.
• Incorporez délicatement le jambon, les petits pois et le maïs.
• Mélangez doucement jusqu’à ce que les ingrédients soient parfaitement enrobés.

Étape 5 : Finalisation

• Parsemez de persil frais ciselé juste avant de servir.
• Placez au réfrigérateur 30 minutes pour une salade encore plus fraîche et savoureuse (optionnel).

🥗 Conseils & Variantes

• Ajoutez des cubes de fromage comme de l’emmental ou de la mozzarella pour une touche plus gourmande.
• Cette salade est idéale pour les pique-niques, barbecues ou déjeuner rapide à emporter au bureau.

Cette salade de pâtes crémeuse deviendra vite un incontournable chez vous ! Essayez-la dès aujourd’hui et régalez-vous !