Pain à l’Ail au Fromage et Crevettes Grillées

👩‍🍳 Préparation pas à pas

🥖 Étape 1 : Préparer le pain à l’ail

1. Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante).
2. Coupez la baguette en deux dans la longueur, puis chaque moitié en deux dans la largeur pour obtenir 4 morceaux.
3. Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, l’ail pressé, le persil haché, du sel et un peu de poivre.
4. Tartinez généreusement chaque morceau de pain avec ce beurre à l’ail.

🧀 Étape 2 : Garnir de fromage

1. Mélangez la mozzarella et le parmesan.
2. Parsemez chaque morceau de pain à l’ail avec ce mélange généreusement.

🍤 Étape 3 : Préparer les crevettes

1. Dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive, faites sauter les crevettes 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien roses.
2. Assaisonnez-les avec un peu de sel, poivre et piment doux si désiré.

🔥 Étape 4 : Montage et cuisson

1. Déposez 3 crevettes sur chaque morceau de pain garni de fromage.
2. Placez les pains sur une plaque recouverte de papier cuisson.
3. Enfournez pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

🌿 Astuces & Variantes

• Fromage : Remplacez la mozzarella par de la raclette pour une version plus gourmande.
• Herbes : Ajoutez du basilic frais ou de la ciboulette juste avant de servir.
• Crustacés : Variez avec des noix de Saint-Jacques ou même du saumon fumé pour une touche raffinée.

🥂 Conseil de dégustation

Servez ce pain à l’ail chaud en entrée ou en apéritif dînatoire avec une salade verte croquante et un verre de vin blanc sec bien frais. C’est un pur bonheur à partager.

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